Проведение разнообразных химико-бактериологических анализов воды, пищевых продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовых изделий по утвержденным методикам. Ведение контрольно-учетных записей.Принимать участие в исследованиях; Разрабатывать планы и документы; Подготавливать оборудование и материалы; Уметь пользоваться различными приборами; Анализировать полученные результаты; Составлять отчеты.